Bužije

• 6 joj
• 12 žlic bura rastopljenog
• 12 žlic cukara
• muke koliko zeme (neka ni ni tvardo ni meko)
• 1 pecivo
• 1 limun ostružen
• malo ruma
• malo vanilije
• malo soli
• ulje za frigat

1. sve skupa zmisat i ondat voljat moli lagnjić (jedan po jedan)
2. svaki lagnjić rizat s rodelu moli bokunići i zamotivat bužije
3. bužije se frigaju do kada imaju lipi kolur
4. kada su prigane stavi se malo cukara po njih

Bužije se je prije somo činilo za karnevol i za karsnice i piri.

(iz kolekcije “Naših majki i prabaki najmilije”; poslala Sonja Kraljević)